香喷的双菇鸡翅根怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

双菇鸡翅根是一道远近闻名的色香味俱全的美丽菜肴。双菇鸡翅根是以鸡翅、双菇(香菇、秀珍菇)为主要食材制作而成，制作方法并不复杂，可以在待客之时炒此菜，这样既美观上桌面，还富有营养价值。它吃起来汁浓鲜香，清脆爽口，油而不腻，滑爽而有弹性，小孩老人多吃对身体有益。

主料

鸡翅根 ：290
新鲜香菇 ：40
秀珍菇 ：50

辅料

盐 ：适量
生抽 ：适量
油 ：适量
料酒 ：适量
白糖 ：适量

具体步骤

1.食材：鸡翅根（已清洗焯水）、新鲜香菇（已清洗切开）、秀珍菇（已清洗）

2.烧锅倒油烧热，下入已焯好的鸡翅根翻炒翻炒。

3.接着，加适量的清水。

4.加适量的料酒。

5.加适量的生抽。

6.加适量的白糖。

7.加适量的盐。

8.调味煮开。

9.然后，煮至汤汁差不多了，合入切好的新鲜香菇和已清洗好的秀珍菇翻动一下煮开煮上3——4分钟，即成。

烹饪技巧

随意做