关于包子捏法详细图解的餐饮精选

包子捏法的做法包子捏法详细图解包子捏法怎么做

2024-02-27

食材明细主料面粉（适量）水（适量）辅料肉馅（适量）配料酵母（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）包子捏法的做法步骤1、面皮放在左手上，肉馅放在面皮的中间，手心稍稍向下弯，先用右手的食指和母指把面皮捏起来。2、用左手的食指把...

怎样捏包子

2021-02-25

两手并用，左手的拇指按住包子馅，右手捏出包子褶皱，最后捏合包子。捏包子过程中要注意始终将包子皮向上提一点，这样能让包子馅料装的更多一点。每一次捏出的褶皱要尽量保持一样大小，这样包出的包子更加美观。对于包包子新手...

炒年糕的详细做法，简单易学！图解

2018-12-03

炒年糕是属于韩国美食，这道菜不仅在韩国十分受欢迎，就连在中国也受到众多人的喜爱，如果是去到韩国，那么可以说是必吃的一道菜了。不要再觉得炒年糕做法难了，因为下面小编讲给大家讲解炒年糕的详细做法，相信您一定可以学会的...

超详细的制作豆腐脑方法图解

2018-11-21

超级喜欢豆制品，可又担心外面买的豆腐是用的转基因黄豆，比起美味，还是健康最重要，于是决定自己制作，第一次做就成功了，味道超级棒，豆腐脑非常滑嫩，一点也不比外面的差，而且色泽也很不错，喜欢的朋友也来尝试吧。主料有机黄豆：一百...

包粽子详细做法的做法包粽子的详细做法包粽子详细做法怎么做

2024-02-29

“老公很喜欢吃肉粽，但是我又不会包，每年端午都是请别人包的，今年实在不想麻烦别人，所以想自己学着包，努力了两次，终于包的不错了，现在传上了和大家分享下。”食材明细主料糯米（3千克）梅条肉（500克）辅料生姜（适量）新鲜粽叶（适量）配料...

包子的做法图解的做法 a包子的做法图解包子的做法图解怎么做

2024-02-01

“很多人制作发面小笼包子往往是皮不松软，导致包子吃起来口感不爽，造成发面小笼包皮不松软的原因主要是酵母的产气不足，一些有经验的小笼包制作者采用添加泡打粉协同酵母产气。包子专用无铝泡打粉就是专门用于发面包子的...

花卷的做法花卷的详细图解花卷怎么做

2024-02-25

食材明细主料面粉（300g）温水（145g）酵母（3g）糖（5g）盐（2g）辅料葱（适量）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）花卷的做法步骤1、1、把发酵好的面团擀成长方形2、2、均匀的摸上油3、3、撒适量的盐4、4、撒上葱5、5、卷起，成长条状6、6、切...

详细图解清明团子青团做法怎么做好吃又简单

2020-01-01

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料艾草(艾青)：200热水：200ml120ml白糖：20糯米粉：300食用油：30大米粉：80辅料具体步骤1.称量面团部分的材料，艾草摘去老叶清理后的，称量200g，洗净沥干。2.锅中水煮...

菠萝包的做法菠萝包--详细步骤图菠萝包怎么做

2024-02-27

食材明细主料高粉（200克）低粉（50克）酵母（3克）白砂糖（25克）盐（3克）鸡蛋（25克）牛奶（90克）淡奶油（60克（或者牛奶））黄油（25克）表面装饰蛋液（少许）配料黄油（45克）糖粉（45克）蛋液（33克）低粉（95克）盐（少许）奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）菠萝包的做法步骤1...

饺子包法图解的做法三鲜水饺和饺子包法图解饺子包法图解怎么做

2024-03-01

“从农历节气的冬至到小寒、大寒期间是一年中最冷的时段。很多地方的人都把冬至称为小年，过了冬至，也就是快到过年了。”食材明细主料猪肉（150克）韭黄（80克）香菇（3朵）面粉（1碗半）辅料虾干（适量）配料瑶柱（少许）温水（大半碗）咸鲜（口味）煮（...

雪花酥雪花酥万用基础配方——超级详细图解

2024-01-08

“这里请看完再做！！！像这种小点心，我的菜谱灵活性较高，在此提供基础配方，可以随心变化的，我希望学东西要会举一反三，不要拘于形式。*饼干不要用酥脆的比如苏打饼干和好吃点那种，碎屑太多。调味附加粉:紫薯粉、抹茶粉、可可粉、...

怎么捏包子的褶子

2018-04-12

一只手托包子，一只手用食指把面皮依次推向另一只手的食指，最后把所有褶子提起来捏紧。捏好的包子不能直接上锅蒸，而是要放在蒸锅里二次醒发15分钟左右的时间再开火蒸。蒸包子、馒头等面点都不能使用热水，要冷水上锅，给其一...

照烧鸡腿的详细做法，超简单哦图解

2018-11-19

照烧（照り焼き，てりやき，Teriyaki）是日式烹饪的一种技法，指的是烤肉过程种涂抹各种酱油、糖水等酱料，特点是口味比较清淡，成品往往带有一点甜的回味和口感。中国人比较喜欢鸡腿肉，因为其肌肉紧致，吃起来又够嫩滑，还可以制作多种...

椰蓉面包的做法椰蓉面包(详细步骤图）椰蓉面包怎么做

2024-02-27

食材明细主料高粉（210克）低粉（56克）奶粉（20克）细砂糖（42克）盐（1/2勺）酵母（6克）全蛋液（30克）牛奶（85克）汤种（84克）黄油（22克）辅料黄油（50克）细砂糖（50克）全蛋液（50克）椰蓉（100克）牛奶（50克）奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）椰蓉面包的做法步骤1、首...