美味的双菇鸡翅煲怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

喜欢吃鸡翅的朋友可以换一种新的做法，就是美味的双菇鸡翅煲。双菇和鸡肉搭配，双菇的素香配以鸡肉的荤香，可谓是相得益彰。颜色搭配看上去不仅好看，还引起人的食欲。看着它就好想把它吃进去，享受美味，让它充斥自己味蕾中，回味无穷啊！

主料

整鸡翅 ：适量
干茶树菇 ：适量
干姬松茸 ：适量
小米椒 ：适量
杭椒 ：适量

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
姜 ：适量
花雕酒 ：适量
生抽 ：适量
冰糖 ：适量

具体步骤

1.姬松茸彻底冲净，用温水泡发。

2.茶树菇彻底冲净，用温水泡发。

3.葱姜切丝，杭椒、小米椒切段

4.鸡翅洗净剁块。

5.鸡翅冷水下锅，焯水捞出

6.锅入少许油，爆香葱姜，下鸡翅翻炒至微微上色。

7.调入花雕酒、盐、生抽和冰糖炒匀。

8.倒入适量清水

9.下入姬松茸、茶树菇，转称至砂锅中

10.大火烧开，转小火炖15分钟，放入杭椒、小米椒翻炒均匀即可出锅。