双菇炒鸡翅的做法 双菇炒鸡翅怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

双菇炒鸡翅的做法步骤

• 1、材料：新鲜香菇、杏鲍菇、鸡翅（已煮熟）

• 2、将新鲜香菇清洗一下。

• 3、放在案板上切成块，待用。

• 4、将杏鲍菇清洗一下。

• 5、放在案板上切成块，待用。

• 6、将已煮熟的鸡翅放在案板上剁成小块。

• 7、随后，将切好的香菇和杏鲍菇下入沸水中焯开，捞出。

• 8、烧锅倒油烧热，下入剁好的鸡翅，加适量的料酒。

• 9、加适量的生抽。

• 10、翻炒翻炒。

• 11、接着，合入焯好的香菇和杏鲍菇翻炒一下。

• 12、然后，加适量的盐。

• 13、调味炒匀，即成。

• 14、出锅，装盘。