鸡枞酱烧豆腐的做法 鸡枞酱烧豆腐怎么做

“家常快手小炒分分钟搞定😆😆😆”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

鸡枞酱烧豆腐的做法步骤

• 1、北豆腐220克切成四方小块。蒜苗半根斜切成小段。舀一大勺鸡枞酱。一小勺的玉米淀粉（大约3g）加入约20克水化开。

• 2、炒锅倒入1大勺的鸡枞酱里的油，油热后下入蒜苗，煸炒出香。

• 3、加入北豆腐块晃动锅子，拿铲子轻轻翻动。

• 4、加入一大勺的鸡枞酱。

• 5、调入适量的咸盐。

• 6、家人喜欢吃辣的，所以就舀了一小勺油辣椒。

• 7、加入没过豆腐的水，

• 8、大火烧开，

• 9、炖至水不多时，勾入适量的水淀粉。

• 10、淀粉糊化后，汁水会包裹在豆腐上，出锅。