豆瓣酱烧腐竹的做法 豆瓣酱烧腐竹怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

豆瓣酱烧腐竹的做法步骤

• 1、提前泡软的腐竹。

• 2、打入一个鸡蛋搅拌均匀。

• 3、准备点葱段。

• 4、碗汁:豆瓣酱，酱油，糖，生粉搅拌均匀。

• 5、热锅放油，将搅拌好的腐竹放入锅中煎制。

• 6、三分钟左右翻另一面继续煎制。

• 7、两面都煎至金黄后倒入碗汁，大火烧开。

• 8、大约烧三分钟汤汁变浓稠了就差不多了。

• 9、最后放入葱段翻炒均匀即可关火。

• 10、成品图。

• 11、成品图。