猪毛菜发糕的做法 猪毛菜发糕怎么做

“岁月的痕迹----野菜粗粮也好吃！

曾几何时，在那个物资紧缺的年代，妈妈凭着她勤快和巧手制作了很多的粗粮美食，使我们都吃的很香很香，很多的吃食已经吃不到了，但是却一直留在我的记忆中。
今天市场外看见一个婆婆在筐子里叫卖猪毛菜，我想这么老了还在辛勤的赚钱，我想支持她，同时也回忆一下过去妈妈给我做的猪毛菜发糕和贴饼子的味道，我是第一次做，但是自我感觉还不错，这里给朋友们分享，希望朋友们支持和喜欢！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

猪毛菜发糕的做法步骤

• 1、玉米面粉放入盆中。

• 2、猪毛菜摘去老梗和小葱清洗备用。

• 3、面粉弄一小坑，放入酵母粉。

• 4、逐步的加入水和成稠的糊醒发。

• 5、猪毛菜和小葱洗净备用。

• 6、玉米面完全发起后搅拌排气。

• 7、搅拌好的面放入猪毛菜和盐、鸡精搅拌均匀即可。

• 8、倒入铺好屉布的锅内上火蒸15分钟即可。

• 9、猪毛菜发糕蒸好了切块装盘即可。