鸡爪鲍鱼烧豆腐的做法 鸡爪鲍鱼烧豆腐怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 烧 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 高级 （难度）

鸡爪鲍鱼烧豆腐的做法步骤

• 1、食材：鲍鱼、老豆腐、鸡爪（已清洗焯水）、姜片、香葱。

• 2、将鲍鱼去壳去内脏洗净捞出。

• 3、将鸡爪放在案板上剁开。

• 4、将老豆腐放在案板上切开。

• 5、起锅倒油烧热，下入切好的老豆腐煎至微微发黄。

• 6、接着。合入剁好的鸡爪，加适量的料酒。

• 7、加适量的酱油。

• 8、加适量的郫县豆瓣酱。

• 9、加适量的零卡糖。

• 10、加适量的清水。

• 11、调味烧煮10分钟。

• 12、然后，合入鲍鱼翻动一下烧煮3到5分钟。

• 13、最后，搁入香葱即成。