油鸡枞菌毛豆面的做法 油鸡枞菌毛豆面怎么做

“每次剩的鸽子汤，我都喜欢煮面来吃，随便搭点时蔬，就很美味。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 拌 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

油鸡枞菌毛豆面的做法步骤

• 1、取毛豆。

• 2、去壳洗净。

• 3、冷水下锅。

• 4、榛蘑炖的鸽子。

• 5、放入鸽子汤和鸽胸肉。

• 6、煮10～15分钟，毛豆熟了就可以。

• 7、取空心面。

• 8、放面条。

• 9、中小火煮开锅即可。

• 10、装盘。

• 11、取油鸡枞菌。

• 12、放油菌子。

• 13、成品。

小窍门

空心面和鸽汤都有食盐，所以不需要另外调味，只用油菌子来调即可。