鸡蛋卤捞面条的做法 鸡蛋卤捞面条怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

鸡蛋卤捞面条的做法步骤

• 1、鸡蛋里面放入适量盐，搅散待用。

• 2、起锅烧油，把搅拌好的鸡蛋放入锅里炒八成熟，乘出备用。

• 3、葱切片，姜切末。

• 4、豆角切段。

• 5、起锅烧油，依次放入上面食材，炒至八层熟，放入搅拌好的甜面酱，加入适量开水，最后放入适量的水淀粉。

• 6、黄瓜胡萝卜切丝。

• 7、捞出面条，放入适量的芝麻酱搅拌，然后一勺菜，撒上适量的黄瓜、胡萝卜点缀。

小窍门

拌入芝麻酱味道会更好。