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青蒜鸡蛋干拌面条菜的做法 青蒜鸡蛋干拌面条菜怎么做

青蒜鸡蛋干拌面条菜的做法 青蒜鸡蛋干拌面条菜怎么做

早上起来去院子转圈,看见青蒜郁郁葱葱的了,一场雨过后,青蒜不再是冬天蔫蔫巴巴的样子,很诱人。
采了几棵,做拌菜吃。

食材明细

主料
  • 青蒜 (几棵)
  • 鸡蛋 (60g)
  • 面条菜 (150g)
辅料
  • 金针菇 (80g)
调料
  • 食盐 (1g)
  • 鸡精 (小许)
  • 香油 (小许)
  • 蒜香 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

青蒜鸡蛋干拌面条菜的做法步骤

  • 青蒜鸡蛋干拌面条菜的做法 青蒜鸡蛋干拌面条菜怎么做 第2张

    1、青蒜洗净。

  • 青蒜鸡蛋干拌面条菜的做法 青蒜鸡蛋干拌面条菜怎么做 第3张

    2、斜切段。

  • 青蒜鸡蛋干拌面条菜的做法 青蒜鸡蛋干拌面条菜怎么做 第4张

    3、放碗里。

  • 青蒜鸡蛋干拌面条菜的做法 青蒜鸡蛋干拌面条菜怎么做 第5张

    4、切鸡蛋干。

  • 青蒜鸡蛋干拌面条菜的做法 青蒜鸡蛋干拌面条菜怎么做 第6张

    5、洗净金针菇。

  • 青蒜鸡蛋干拌面条菜的做法 青蒜鸡蛋干拌面条菜怎么做 第7张

    6、洗净面条菜。

  • 青蒜鸡蛋干拌面条菜的做法 青蒜鸡蛋干拌面条菜怎么做 第8张

    7、锅烧开水,放金针菇和面条菜。

  • 青蒜鸡蛋干拌面条菜的做法 青蒜鸡蛋干拌面条菜怎么做 第9张

    8、煮开锅,放鸡蛋干,扒拉扒拉即可捞出。

  • 青蒜鸡蛋干拌面条菜的做法 青蒜鸡蛋干拌面条菜怎么做 第10张

    9、过冷水。

  • 青蒜鸡蛋干拌面条菜的做法 青蒜鸡蛋干拌面条菜怎么做 第11张

    10、捞出撰干水分放青蒜碗里。

  • 青蒜鸡蛋干拌面条菜的做法 青蒜鸡蛋干拌面条菜怎么做 第12张

    11、放食盐。

  • 青蒜鸡蛋干拌面条菜的做法 青蒜鸡蛋干拌面条菜怎么做 第13张

    12、放鸡精。

  • 青蒜鸡蛋干拌面条菜的做法 青蒜鸡蛋干拌面条菜怎么做 第14张

    13、放香油。

  • 青蒜鸡蛋干拌面条菜的做法 青蒜鸡蛋干拌面条菜怎么做 第15张

    14、拌匀。

  • 青蒜鸡蛋干拌面条菜的做法 青蒜鸡蛋干拌面条菜怎么做 第16张

    15、成品。