土豆挂面的做法 土豆挂面怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

土豆挂面的做法步骤

• 1、备土豆和挂面。

• 2、土豆切片，再备点蛋皮，浓缩高汤一支。

• 3、将面条放进开水里煮半生熟。

• 4、过冷水装碗里待用。

• 5、再次烧开水，放进土豆片氽熟。

• 6、捞出摆在煮好的面上，再放上蛋皮。

• 7、高汤挤进开水碗里。

• 8、依次淋上蚝油，香油，调入调味鲜合成调汁。

• 9、倒进面条碗里。

• 10、放进微波炉里加热3--5分钟即可。

• 11、土豆挂面即成。