挂面饼的做法 挂面饼怎么做

“之前做过葫芦瓜鸡蛋饼，原来面也是可以做饼的，突然觉得美食很奇妙，任意搭配都能带来惊喜！”

食材明细

• 酱香 （口味）
• 煎 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

挂面饼的做法步骤

• 1、准备所有食材

• 2、洗净后，辣椒，青瓜都切丁，鸡蛋打散放少许盐

• 3、放少许油，蒜米爆香，捞起渣，只留味道，晚上吃蒜会口臭

• 4、酱汁做法：蒜味的油，炒辣椒丁（我喜欢吃熟点的，没有生青味），再放青瓜丁炒

• 5、再放青瓜丁一起炒，下调料：盐，酱油，耗油

• 6、成品家里有豆瓣酱可以放，颜色会好看些

• 7、烧水，放少许盐

• 8、水滚后，下面，面煮七成熟即可

• 9、用过滤筛子捞起面，放少许油，搅拌均匀，待用，这样才不会容易粘粘在一起

• 10、干锅放少许油，下面摊开

• 11、均匀倒入鸡蛋液

• 12、小火，两面煎

• 13、两层面饼中间加酱汁这么切有点像三文治了

• 14、完成很脆很香当早餐的话很有饱腹感噢