鸡汤挂面的做法 鸡汤挂面怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

鸡汤挂面的做法步骤

• 1、老母鸡加葱段熬汤3小时。

• 2、鸡汤盛出半碗，鸡蛋，挂面准备。

• 3、汤锅倒入鸡汤加小半碗水烧开。

• 4、下挂面煮3分钟至挂面断点处无白点。

• 5、卧鸡蛋，喜欢稀黄的就稍煮一下，喜欢固体黄的就煮透，撒盐，味精，调匀即可。

• 6、装入碗中。