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清汤挂面的做法 清汤挂面怎么做

清汤挂面的做法 清汤挂面怎么做

为家人做饭是一件幸福的事情,乐在其中。希望家人健健康康每一天。崭新的9月,崭新的我们,为了更崭新的未来,过好每一天!

食材明细

主料
  • 龙须面 (适量)
  • 鸡蛋 (1个)
辅料
  • (适量)
  • 韭菜 (适量)
  • 紫菜 (适量)
调料
  • (适量)
  • 味精 (适量)
  • 十三香 (适量)
  • 米醋 (2勺)
  • 酱油 (1勺)
  • 辣椒油 (适量)
  • 酸咸 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

清汤挂面的做法步骤

  • 清汤挂面的做法 清汤挂面怎么做 第2张

    1、碗中放入姜沫、韭菜、紫菜。

  • 清汤挂面的做法 清汤挂面怎么做 第3张

    2、依次放入适量盐、味精、十三香,两勺米醋,一勺酱油。

  • 清汤挂面的做法 清汤挂面怎么做 第4张

    3、水开后用清水冲汤。

  • 清汤挂面的做法 清汤挂面怎么做 第5张

    4、面条和鸡蛋煮熟后捞入碗中即可。

  • 清汤挂面的做法 清汤挂面怎么做 第6张

    5、喜欢吃辣的放入辣椒油。

小窍门

一定用清水冲汤,这样的汤更清澈鲜亮!