酸汤挂面的做法 酸汤挂面怎么做
“天气炎热,懒得做饭,吃上一碗酸酸辣辣的酸汤面,也是不错的,这个酸汤挂面非常适合不会做饭的姐妹,简单快手,十分钟搞定。”
食材明细
- 酸辣 (口味)
- 煮 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
酸汤挂面的做法步骤
1、先来制作辣椒油,蒜末、辣椒圈、芝麻、辣椒面混合一下,锅里烧油,油热泼入混合好的辣椒面里。
2、泼好的辣椒里放入酱油、蚝油、味达美、醋还有盐,搅拌均匀备用。
3、这时把面条煮熟,辣椒油放到一个碗里,用煮好的面条水浇在辣椒油里。
4、把煮好的面条捞入油汤里。
5、放入黄瓜丝葱花,再放一个荷包蛋,简单的酸汤挂面就可以开吃了!