丝瓜挂面汤的做法 丝瓜挂面汤怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

丝瓜挂面汤的做法步骤

• 1、丝瓜三根。

• 2、去皮洗净切成薄片。

• 3、葱花虾皮备用。

• 4、细挂面。

• 5、鸡蛋打散。

• 6、热锅凉油放入葱花虾皮爆香。

• 7、放入丝瓜片翻炒均匀至软。

• 8、加适量清水烧开。

• 9、放入挂面煮一会儿。

• 10、加入少许盐调味。

• 11、淋入一个鸡蛋液，关火，加入少许鸡精调味即可关火。