油泼挂面的做法 油泼挂面怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

油泼挂面的做法步骤

• 1、绿豆芽焯水一分钟捞出。

• 2、大蒜切末。

• 3、挂面煮熟捞出与豆芽混合。

• 4、在面条上放少许盐（因为挂面本来就有盐，不要多放）和辣椒面。

• 5、锅中放油烧热冒烟，倒入蒜末，立即关火。

• 6、趁热倒至辣椒上，然后立马放少许醋和生抽，再放少许鸡精，拌匀。

• 7、吃了！