油豆角 土豆 焖面（挂面版）怎么做好吃又简单

准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:12分钟

主料

挂面 ：适量
油豆角 ：半盘
土豆 ：一个

辅料

老抽 耗油 ：适量
甜酱 ：半勺
葱 蒜 八角 ：适量

具体步骤

1. 一个人吃'土豆一个即可'豆角不到半斤

2. 土豆我这次块切的还不够小'一定要很小才会好吃'豆角切条

3. 配料'

4. 八角一个'蒜和葱切碎备用'面短煮一分钟

5. 少量豆油'爆香葱蒜和八角

6. 放入豆角土豆翻炒'豆角翠绿后'倒入老抽'耗油'甜酱'十三香翻炒'然后倒水越过菜'盖盖焖三分

7. 开盖翻炒'放入盐一茶匙'让汤量刚过菜面'然后扑上挂面

8. 盖上小火焖到快干汤'然后翻炒'出锅'味道很不错

烹饪技巧

挂面煮一分钟'刚软就捞出备用'油豆角比较宽'斜刀切短条'土豆切成小小的块'那样能出沙'