水晶锅贴的做法 水晶锅贴怎么做

“饺子有很多种做法和吃法，今天给大家推荐一种水晶锅贴的做法，既满足味蕾的需求，又赏心悦目！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 高级 （难度）

水晶锅贴的做法步骤

• 1、准备食材。

• 2、做成馅料，加入十三香、盐，少量油，顺时针搅拌！

• 3、和面，并准备饺子皮。

• 4、将饺子包成细长形的，便于摆盘。

• 5、饺子包好了。

• 6、小火，薄油刷在锅底，把饺子摆成圆形，小火煎成形，倒入薄薄的水淀粉，中火盖盖子闷三分钟，打开盖子，让所有水淀粉都干，关火。

• 7、出锅。

• 8、这锅火稍稍有点大。

• 9、一帘子，煎了三锅。

• 10、准备好味极鲜蘸料，开吃喽。

小窍门

火侯根据自己的做饭经验掌握，不太会做饭的，记住，宁可火小了，也不要火大了！