香煎水晶粿的做法 香煎水晶粿怎么做

“潮汕水晶粿
清蒸，QQ弹弹，嚼劲爽口。
干煎，皮外脆里嫩，越吃越上瘾。
蘸点辣椒酱，也不要太好吃了”

食材明细

• 原味 （口味）
• 煎 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

香煎水晶粿的做法步骤

• 1、水晶粿8颗放陶瓷盘加保鲜膜加热3分钟。

• 2、油锅加热后放入水晶粿，油多一点比较好煎，放入后晃动一下粿，让它受热均匀。煎至金黄，煎完一面要翻另一面煎。

• 3、大锅大火，不一会就煎好啦！

小窍门

因为微波加热里面已经是热了的，所以主要煎至外面的皮金黄。