土豆馅锅贴的做法 土豆馅锅贴怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

土豆馅锅贴的做法步骤

• 1、土豆切丝，流动水冲洗一下、洗去上面的淀粉。

• 2、青椒火腿肠切丝。

• 3、锅内热油、下葱蒜炒香、下土豆丝翻炒。

• 4、下火腿丝和青椒丝。

• 5、加盐、生抽、蚝油、鸡精。

• 6、炒至断生盛出（不要炒时间太长）。

• 7、取一张饺子皮上面刷一层油，盖上一张再刷油、再盖一张。

• 8、用擀面杖擀薄。

• 9、然后撕开。

• 10、取一张饺子皮放入炒好的土豆丝。

• 11、四面对折一个锅贴就做好了。

• 12、平底锅刷油。

• 13、放入锅贴。

• 14、表面刷一层油。

• 15、煎至金黄色后翻面。

• 16、把另一面也煎至金黄色即可。