水晶薯球的做法 水晶薯球怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

水晶薯球的做法步骤

• 1、紫薯切片上锅蒸熟加白糖压泥。

• 2、西米加水泡五分钟，滤出多余的水。

• 3、把紫薯泥团成球，外边裹一层西米～

• 4、冷水下锅，水开蒸20分钟～

• 5、开盖放凉以后再装盘，否则太粘拿不下来。

小窍门

喜欢甜的，多放点糖。盖帘上铺的是烧烤油纸，没有，在盖帘上抹点油也行～重点是凉了以后取～