芝麻干饼的做法 芝麻干饼怎么做

“儿时的记忆，童年的味道！”

食材明细

• 原味 （口味）
• 其他 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

芝麻干饼的做法步骤

• 1、将面粉倒入盆中，打入一个鸡蛋，放少许盐，再加适量清水。

• 2、搅拌成絮状，再放入适量芝麻。

• 3、揉成光滑的面团。

• 4、揪成大小均匀的小剂子，擀成薄饼。

• 5、饼锅上火预热，放入薄饼，一面起花后翻身烙另一面。

• 6、不停转动，小火慢㸆，直至干香酥脆。

• 7、成品。咸香酥脆。

• 8、成品。

小窍门

1.面要和的稍硬一点，反复醒揉成光滑的面团。
2.尽量擀薄，小火慢㸆。