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芝麻蛋白饼的做法 芝麻蛋白饼怎么做

芝麻蛋白饼的做法 芝麻蛋白饼怎么做

食材明细

主料
  • 蛋清 (80g)
  • 玉米油 (30g)
  • 幼砂糖 (35g)
  • 低粉 (30g)
  • 黑白芝麻 (60g)
辅料
  • 不沾烤盘 (适量)
  • 甜味 口味
  • 烘焙 (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

芝麻蛋白饼的做法步骤

  • 芝麻蛋白饼的做法 芝麻蛋白饼怎么做 第2张

    1、蛋白加入幼砂糖搅拌均匀(无需打发)筛入低粉拌匀,加入芝麻加入玉米油轻轻搅拌均匀。

  • 芝麻蛋白饼的做法 芝麻蛋白饼怎么做 第3张

    2、倒入40*30的不沾烤盘,用刮板尽量厚薄抹均匀。

  • 芝麻蛋白饼的做法 芝麻蛋白饼怎么做 第4张

    3、烤箱150度提前预热。

  • 芝麻蛋白饼的做法 芝麻蛋白饼怎么做 第5张

    4、烤至表面定型拿出来翻面再入炉烘烤。

  • 芝麻蛋白饼的做法 芝麻蛋白饼怎么做 第6张

    5、入炉后130度继续烘烤上色(关火可用余温焖下)。

  • 芝麻蛋白饼的做法 芝麻蛋白饼怎么做 第7张

    6、出炉用剪刀剪成小块(放凉后一剪会碎)。

  • 芝麻蛋白饼的做法 芝麻蛋白饼怎么做 第8张

    7、没烤透可回炉低温烘烤。