准备时间:
4分钟 烹饪时间:
4分钟主料
牛奶 :
85干酵母 :
5 低筋
面粉 :
150盐 :
1苏打粉 :
1 黄油 :
25黑芝麻 :
5 辅料
淡盐水 :
10 具体步骤
1. 将牛奶和酵母放入容器中混合,充分搅拌均匀。
2. 低筋面粉过筛后,加入苏打粉,黄油,盐,黑芝麻,把酵母牛奶倒进去,再揉成面团。
3. 搓好的面团用保鲜膜包裹20分钟,擀成薄片,折叠几次反复擀。
4. 最后擀成大约0.2厘米厚的薄片,表面刷上淡盐水,用叉子扎出若干个洞,在烤盘放张油纸。
5. 用饼干模型压出形状,放在油纸上,放好在温室下放10分钟。
6. 烤箱预热至200度,饼干入烤箱中上层,烤十分钟即可。