胡萝卜小炒肉的做法 胡萝卜小炒肉怎么做

“双十一在网上买了这款多功能小锅、可蒸、煮、煎、烙、适合1–2人使用、炒、煮、小份的饭菜都可以用。

今天开光试用了炒的功能、非常好用、非常喜欢、大小火可以调节、不粘锅、好清洗、好用！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

胡萝卜小炒肉的做法步骤

• 1、准备：三线肉提前煮熟切片、（五花肉）胡萝卜切片、泡椒、蒜、姜切粒、干豆豉分散开。

• 2、锅洗净、开大火、下入肉片炒香出油。

• 3、下入干花椒炒香、转小火、肉爆香后用小火功能。

• 4、下入郫县豆瓣炒香出红油。

• 5、下入郫县豆瓣炒香出红油。

• 6、上色、有香味了。

• 7、下入豆豉炒香。

• 8、肉铲一边、下入胡萝卜。

• 9、盖好盖子、焖熟胡萝卜即可。

• 10、太香了。

• 11、好吃。

小窍门

注意：不用放盐了、因为豆鼓和郫县豆瓣有盐味了！