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可可芝麻饼干怎么做好吃又简单

可可芝麻饼干怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟

主料

低筋面粉 :100

辅料

细砂糖 :40
黄油 :20
全蛋液 :40
牛奶15
可可粉 :10
白芝麻 :5
泡打粉 :2
盐 :1

具体步骤

可可芝麻饼干怎么做好吃又简单 第2张

1.黄油融化,加入细砂糖、盐,搅拌均匀

可可芝麻饼干怎么做好吃又简单 第3张

2.加入全蛋液、牛奶,搅打成糊

可可芝麻饼干怎么做好吃又简单 第4张

3.筛入低筋面粉、可可粉、泡打粉

可可芝麻饼干怎么做好吃又简单 第5张

4.加入白芝麻

可可芝麻饼干怎么做好吃又简单 第6张

5.混合成面团

可可芝麻饼干怎么做好吃又简单 第7张

6.用保鲜膜包好放入冰箱冷藏半小时

可可芝麻饼干怎么做好吃又简单 第8张

7.上下铺上保鲜膜,擀成5毫米左右的薄片

可可芝麻饼干怎么做好吃又简单 第9张

8.用模具刻出形状

可可芝麻饼干怎么做好吃又简单 第10张

9.放在铺了油纸的烤盘上

可可芝麻饼干怎么做好吃又简单 第11张

10.放入预热的烤箱中层,上下火,180度,12分钟

可可芝麻饼干怎么做好吃又简单 第12张

11.出炉了

烹饪技巧

一、黄油要充分融化,搅拌均匀;二、面团不要揉,以免起筋,捏成团即可。