芝麻咸香饼干怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

低筋面粉 ：150
黄油 ：30
鸡蛋 ：1个
牛奶 ：20
绵白糖 ：20
芝麻 ：20
盐 ：1／2小勺
泡打粉 ：1／2小勺

辅料

具体步骤

1. 面粉，泡打粉，盐

2. 黄油30g，微波炉液化，一定要先少些时间加热，有次时间长了，直接在微波炉里喷射了。。

3. 牛奶20g

4. 芝麻我用微波炉稍微加热出了香味

5. 粉类过筛

6. 加入液化黄油和糖。用手搓匀，成为粗玉米粉状态

7. 鸡蛋打散

8. 把牛奶和鸡蛋加进刚才的面里

9. 揉成面团，至表面光滑，不要揉太久。倒入芝麻，继续揉1分钟，使芝麻均匀在面团里

10. 盖保鲜膜，静置半小时

11. 在案板上撒面粉，把面团擀成厚度为0.2cm的薄片。我这是有点呈现出半透明为佳

12. 切成方块。可以预热烤箱，150度10分钟

13. 或者用模具，摆在铺了锡纸的烤盘上。

14. 150度6分钟，最好看着点，很容易过火，尤其第一次烤。味道非常好！芝麻牛奶香气浓郁，还有淡淡咸香！

烹饪技巧

切方块会比模具容易得多