白菜水饺的做法 白菜水饺怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

白菜水饺的做法步骤

• 1、面粉加盐和适量水。

• 2、揉成面团。盖盖子醒面备用。

• 3、白菜切丝加盐拌匀。

• 4、白菜变软挤出水分。

• 5、在案板上剁碎。

• 6、挤出多余水分备用。

• 7、肉馅加入盐、酱油、蚝油、料酒、胡椒粉八角粉、味精拌匀（料酒分次加入）

• 8、切一大块姜蓉加入肉馅拌匀。

• 9、加入白菜碎、葱花碎、滴香油拌匀备用。

• 10、擀皮。

• 11、包饺子

• 12、水开下饺子，三开即可。

• 13、装盘。

• 14、一起吃饺子吧！