5分钟微波炉彩虹杯子蛋糕的做法 5分钟微波炉彩虹杯子蛋糕怎么做
“好多人跟我说想做蛋糕但是家里没有烤箱怎么办,那今天呢juju特地为家里没有烤箱的伙伴们准备了微波炉彩虹杯子蛋糕~~~不仅做法简单,彩虹般的外观以及香醇的口味保证大家喜欢哦~~”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 其他 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
5分钟微波炉彩虹杯子蛋糕的做法步骤
1、提前放在室温里软化的黄油里倒入砂糖,搅拌均匀。加入一个鸡蛋搅拌均匀后继续倒入另一个鸡蛋,搅拌均匀。
2、接下来倒入面粉,搅拌至没有颗粒为止。
3、再倒入香草精,苏打粉,泡打粉,少许盐搅拌均匀
4、把做好的面糊呢分成几份,因为我一共用5种色素,所以呢把它平分为5份,然后再每一份面粉里倒入不同的使用色素,搅拌均匀。juju用的是黄色,绿色,蓝色,粉色和紫色~。
5、然后往杯子里把各种颜色面糊按一小勺一小勺倒进去,面糊装满杯子5分之3左右,放进微波炉在最高温转1分钟左右,直到蛋糕像火山那样喷发为止。
6、开始做放在上面的乳酪霜。首先用搅拌机搅拌乳酪1分钟左右直到乳酪形成光滑无颗粒状。
7、加入室温黄油搅拌均匀。
8、继续倒入糖粉,搅拌至均匀。
9、这样乳酪霜做好了,把它倒入裱花袋里,挤到做好的彩虹蛋糕上就可以拉~!
10、谁会相信这是单单用微波炉做出的蛋糕呢~~~
小窍门
1放进微波炉在不要转太多~~要不然蛋糕很容易干掉影响口感哦~~
2做乳酪霜时倒入糖粉以后注意开始要用低速搅拌哦~~要不然糖粉会飘得到处都是~
3可以省略乳酪霜~~陪着冰淇淋等也可以很美味哦~