白菜肉水饺怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

白菜 ：1000
面粉 ：700
猪肉 ：300

辅料

盐 ：适量
老抽 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.面粉加水和成面团，醒10分钟。

2.把猪肉细细的剁成馅。

3.加上老抽，盐，鸡精，葱，姜。

4.搅拌均匀。

5.把白菜剁细，用盐煞去水分，在用手捏去多余的水分，加入肉馅中。

6.加入花生油。

7.搅拌均匀，饺子馅就好了。

8.把面团揪成小剂子。

9.按扁，擀成 圆形的皮。

10.把饺子皮上加入馅。

11.用手在中间捏一下。

12.两手一捏，饺子就 包好了。

13.包了好多。

14.水开后，下入水饺，煮开3次，煮的水饺浮起来，就熟了。

15.饺子出锅喽。。。。。。

烹饪技巧

1，白菜一定要放点盐煞去多余的水分，不然饺子馅就会出水。2，肉馅的饺子要多煮一会。