大白菜麻蛤水饺的做法 大白菜麻蛤水饺怎么做

“麻蛤白菜饺子是天津人喜爱的美食。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 高级 （难度）

大白菜麻蛤水饺的做法步骤

• 1、主要原料。

• 2、面粉加适量水，和成面团，醒面30分钟备用。

• 3、麻蛤肉洗净切碎备用。

• 4、猪肉馅放葱姜末，酱油，蚝油，味精香油，拌好肉馅。

• 5、大白菜放料理机搅好菜馅，挤干水分备用。

• 6、肉馅，大白菜，麻蛤放盆里。

• 7、加入盐味精，香油调好饺子馅备用。

• 8、做剂子，擀皮，包好饺子备用。

• 9、开水下锅煮饺子。将饺子煮熟即可。

• 10、大白菜麻蛤水饺。