超简单三色小蒸糕的做法 超简单三色小蒸糕,食材简单制作方便,入口绵软,健康而不甜腻。 超简单三色小蒸糕怎么做
“春天了,给大家分享一道食材简单,制作方便的三色蒸糕。所有原料搅一搅,蒸一蒸,十几分钟就能完成,简单吧。刚刚蒸好的蒸糕,顶部会像开花一样裂开,浓浓的奶香,淡淡抹茶香,入口绵软,健康而不甜腻,绝对小清新。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
超简单三色小蒸糕的做法步骤
1、先做一款原味面糊,把牛奶60克、白砂糖10克、植物油5克、低筋面粉50克、泡打粉2克,全部放一起。
2、全部混合均匀,至无颗粒丝滑状态即可。
3、再做一款红丝绒面糊,原料和步骤都不变,直接加入红丝绒液5滴。
4、全部混合均匀,至无颗粒丝滑状态即可。
5、再做一款抹茶面糊,原料和步骤不变,提前把抹茶粉3克和低筋面粉50克先混合均匀。
6、再加入牛奶会融化的比较均匀。
7、全部混合均匀,至无颗粒丝滑状态即可。
8、把准备好的面糊装入裱花袋备用。
9、然后挤入纸杯即可。
10、可以按一层颜色一层叠加的方式,也可以3款面糊放一起,然后直接挤入。
11、大火先蒸8分钟,转小火蒸4分钟。
12、取出蛋糕,稍微放凉一会。
13、剥掉纸杯即可。
14、浓浓的奶香,淡淡抹茶香,入口绵软。
15、刚刚蒸好的蒸糕,顶部会像开花一样裂开。
16、健康而不甜腻,绝对小清新。
17、给孩子吃还可以减少一些糖量,绝对是春日点心的优选。