白菜水饺馅发苦怎么办 飘香香 专业问答 3.38W 大中小设置文字大小 无法食用,建议丢弃。白菜水饺发苦的原因很多,有可能是因为食材不新鲜,白菜叶已经腐烂了,产生苦味。做饺子馅的时候要选择新鲜的白菜,把腐烂的菜叶去掉。也有可能是调料使用过多,花椒、大料和桂皮的用量要适中,若调料用量过多,容易影响口感。 TAG标签:发苦 白菜 水饺 #