蒜拌茄丝的做法 蒜拌茄丝怎么做 飘香香 凉菜 3.09W 大中小设置文字大小 食材明细主料茄子 (适量)辅料海鲜生抽 (适量)大蒜 (适量)拌饭酱 (适量)咸鲜 (口味)烧 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)蒜拌茄丝的做法步骤1、将茄子去皮切成丝。切好的茄子及时泡入淡盐水中,这样茄子不会变黑2、将茄丝捞出放入微波炉中高火两分钟取出。将叮好的茄丝挤去水份备用3、将蒜去皮,再蒜捣成蒜泥4、蒜泥里加入一勺拌饭酱和生抽拌匀,将调好的酱料倒入茄丝里5、将茄丝和调料拌匀即可小窍门1.茄子切成丝更入味,皮也可以不去,2.让茄子不变色的方法就是切好后泡入淡盐水中3.蒸好的茄子一定要挤去水份,这样才会吸收各种调料的味道 TAG标签:茄丝 蒜拌茄丝的最正宗做法 蒜拌茄丝的做法步骤 蒜拌茄丝的家常做法 蒜拌茄丝的做法 蒜拌茄丝怎么做 蒜拌茄丝怎么做好吃 蒜拌茄丝 #