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凉拌蒜泥茄子的做法 凉拌蒜泥茄子怎么做

凉拌蒜泥茄子的做法 凉拌蒜泥茄子怎么做

小时候,妈妈的味道,清淡,健康

食材明细

主料
  • 茄子 (1个)
辅料
  • 蒜瓣 (3棵)
  • 鸡精 (2克)
  • 芝麻油 (3ml)
  • (4克)
  • 蒜香 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

凉拌蒜泥茄子的做法步骤

  • 1、青茄子,去皮,切条
  • 2、茄子放入蒸锅,大概蒸5分钟
  • 3、取一汤盆,放入蒜泥、盐、鸡精、芝麻油,把蒸好的茄子,放入,拌匀即可