蒜蓉粉丝拌菠菜的做法 【东北】蒜蓉粉丝拌菠菜 蒜蓉粉丝拌菠菜怎么做
““蒜蓉粉丝”的经典菜肴多和海鲜搭配而成,今天用菠菜与其搭配制作,一款蒜香味浓郁的、非常诱人的素食开胃菜肴,会让你喜欢的,试试吧!”
食材明细
- 蒜香 (口味)
- 拌 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
蒜蓉粉丝拌菠菜的做法步骤
1、主辅料:菠菜、蒜、粉丝
2、先把粉丝用热水泡发至软。
3、蒜去皮切粒。
4、菠菜洗净,放入开水里焯熟。
5、焯熟的菠菜过冷水。
6、然后将其攥干水分,切段备用。
7、把泡发好的粉丝切两刀,备用。
8、热油,放入一半的蒜粒,小火炒至微黄。
9、盛入剩余的生蒜粒碗中,放在一起。
10、加入蚝油、盐。
11、再加入味极鲜生抽。
12、将其搅拌均匀。
13、把拌好的蒜蓉料汁倒入粉丝里。
14、翻拌均匀。
15、然后放入备用的菠菜。
16、将其拌匀。装盘即可上桌。
小窍门
1、粉丝一定要泡软才可以用。
2、蒜蓉料汁的调味料按照自己喜欢的口味调整即可。