凉菜

当前位置 /首页/美食/凉菜/列表

凉拌鸡胸肉卷的做法 凉拌鸡胸肉卷怎么做

凉拌鸡胸肉卷的做法 凉拌鸡胸肉卷怎么做

食材明细

主料
  • 鸡胸肉 (1块)
辅料
  • (适量)
  • (适量)
  • 小米辣 (1个)
  • (适量)
  • (适量)
  • 黑胡椒 (适量)
  • 料酒 (2勺)
  • 生抽 (1勺)
  • 香油 (1勺)
  • (1勺)
  • 原味 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

凉拌鸡胸肉卷的做法步骤

  • 凉拌鸡胸肉卷的做法 凉拌鸡胸肉卷怎么做 第2张

    1、准备以上食材

  • 凉拌鸡胸肉卷的做法 凉拌鸡胸肉卷怎么做 第3张

    2、鸡胸肉切开,放入盐,黑胡椒,料酒,姜腌制半个小时

  • 凉拌鸡胸肉卷的做法 凉拌鸡胸肉卷怎么做 第4张

    3、调酱汁:葱,蒜,小米辣,醋

  • 凉拌鸡胸肉卷的做法 凉拌鸡胸肉卷怎么做 第5张

    4、生抽,黑胡椒,香油,搅拌均匀

  • 凉拌鸡胸肉卷的做法 凉拌鸡胸肉卷怎么做 第6张

    5、把鸡胸肉放入锡纸中,把鸡肉卷起来,用锡纸包住,两头拧紧

  • 凉拌鸡胸肉卷的做法 凉拌鸡胸肉卷怎么做 第7张

    6、放入锅中水里,大火煮20分钟

  • 凉拌鸡胸肉卷的做法 凉拌鸡胸肉卷怎么做 第8张

    7、煮熟后,放入冷水中冷却,再切块

  • 凉拌鸡胸肉卷的做法 凉拌鸡胸肉卷怎么做 第9张

    8、然后倒入酱汁即可

  • 凉拌鸡胸肉卷的做法 凉拌鸡胸肉卷怎么做 第10张

    9、有了锡纸包住,锁住了鸡肉的水分这样煮20分钟,鸡胸也不柴。