酱焖大头宝鱼的做法 酱焖大头宝鱼怎么做

“这个季节是大头宝鱼上市的季节，所以买了一些大头宝鱼，大头宝鱼不管你会不会做鱼，只要简单的烹饪，就是美味。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

酱焖大头宝鱼的做法步骤

• 1、大头宝鱼洗干净。

• 2、蒜葱切沫姜切片。

• 3、葱蒜蒜花椒放到锅里翻炒。

• 4、放入一勺豆瓣酱。

• 5、倒入1碗半的水，加入五香粉，一勺糖2勺酱油1勺耗油2勺醋一些辣椒粉。

• 6、倒入鱼炖煮，倒入锅中就不要动了，鱼容易碎。炖熟了，撒香菜就可以了。