甘蓝拌鸡胸肉的做法 甘蓝拌鸡胸肉怎么做

“还是盐焗鸡的鸡胸肉，这回拌个绿甘蓝来吃。

绿甘蓝当中含有丰富的维生素C，能够很好的促进人体内胶原蛋白的生成，因此有着非常好美容养颜的作用。
绿甘蓝当中的维生素C也能够促进人体内免疫物质的生成，对于预防一些感染性疾病的功效非常的明显。
绿甘蓝当中也含有丰富的膳食纤维，能够很好的刺激人体肠道的蠕动，对于预防和缓解便秘的功效也会非常强。
适当的吃绿甘兰还能够为人体的机体补充一些多酚类化学物质，它们有着很强清除自由基的作用，因此能够发挥出抗氧化、抗衰老的功效，对于提高身体素质的作用也会非常的明显。”

食材明细

• 蒜香 （口味）
• 拌 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

甘蓝拌鸡胸肉的做法步骤

• 1、甘蓝撕成块，不是包菜哦，这个口感清甜，没有土腥味。

• 2、胡萝卜切薄片。

• 3、焯水，开锅煮几分钟捞出。

• 4、取鸡胸肉。

• 5、放锅里煮一下，泡好的花生米煮一下。

• 6、开锅捞出鸡胸肉。

• 7、把鸡胸肉撕成块，拌匀。

• 8、花生米煮10分钟，捞出放菜里。

• 9、大蒜切末，红椒切圈。

• 10、蒜末放菜里，加食盐。

• 11、放鸡精和生抽及白醋。

• 12、拌匀。

• 13、成品。