凉拌鸡胸脯肉的做法 #肉类#凉拌鸡胸脯肉 凉拌鸡胸脯肉怎么做

“鸡胸脯肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中蛋白和磷脂的重要来源之一。鸡胸脯肉有益五脏，补虚损，补虚健胃、强筋壮骨、活血通络、调月经、止白带等作用。”

食材明细

• 酸辣 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

凉拌鸡胸脯肉的做法步骤

• 1、新鲜的鸡胸脯肉洗净备用。

• 2、鸡胸脯肉放入锅中添加适量清水再放入姜片、花椒、八角。

• 3、放入调味料一品鲜酱油、蚝油、糖大火煮起来。

• 4、鸡胸脯肉在煮的时候会有浮沫切记一定要取出。

• 5、鸡胸脯肉煮十五分钟熟透即可。

• 6、鸡胸脯肉取出晾凉至不烫手。

• 7、需要耐心的把鸡胸脯肉撕成丝。

• 8、撕好的鸡胸脯肉摆入盘中。

• 9、自制辣椒油、糖、味精、醋、盐拌匀淋在鸡胸脯肉上。

• 10、撒上香菜提鲜。

• 11、看着就感觉超级有食欲噢。

• 12、鸡胸脯肉入口香辣鲜嫩好吃到停不下来的节奏。

• 13、将酱料拌匀入味吃起来更加爽口。

• 14、鸡胸脯肉脂肪含量极少非常适合减肥的小伙伴们吃噢。

• 15、热爱美食热爱生活的人一定会有好运气哦。

小窍门

鸡胸脯肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中蛋白和磷脂的重要来源之一。鸡胸脯肉有益五脏，补虚损，补虚健胃、强筋壮骨、活血通络、调月经、止白带等作用。