凉菜

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麻辣鸡丝 家庭版麻辣鸡丝

麻辣鸡丝 家庭版麻辣鸡丝

食材明细

主料
  • 鸡胸肉 (1块)
辅料
  • (适量)
  • (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 老抽 (适量)
  • 陈醋 (适量)
  • 麻油 (适量)
  • 香油 (适量)
  • 辣椒油 (适量)
  • 香菜 (适量)
  • 麻辣 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

家庭版麻辣鸡丝的做法步骤

  • 麻辣鸡丝 家庭版麻辣鸡丝 第2张

    1、鸡胸肉凉水下锅,加葱姜料酒,大火煮开小火煮二十分钟。

  • 麻辣鸡丝 家庭版麻辣鸡丝 第3张

    2、出锅过凉水。

  • 麻辣鸡丝 家庭版麻辣鸡丝 第4张

    3、撕成丝放入盘中。

  • 麻辣鸡丝 家庭版麻辣鸡丝 第5张

    4、碗中加入生抽,老抽,麻油,香油,陈醋。

  • 麻辣鸡丝 家庭版麻辣鸡丝 第6张

    5、加入辣椒油。

  • 麻辣鸡丝 家庭版麻辣鸡丝 第7张

    6、把料汁浇在鸡丝上撒香菜完成。