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风味茄条的做法 风味茄条怎么做

风味茄条的做法 风味茄条怎么做

这是一道简单美味凉菜,比拌茄泥吃起来口感更好,风味独特!

食材明细

主料
  • 长茄子 (适量)
辅料
  • (适量)
  • 凉拌酱油 (适量)
  • 白糖 (适量)
  • (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • 香油 (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

风味茄条的做法步骤

  • 风味茄条的做法 风味茄条怎么做 第2张

    1、准备长茄子、蒜、凉拌酱油、白糖、盐、鸡精、香油

  • 风味茄条的做法 风味茄条怎么做 第3张

    2、茄子整根上锅蒸熟。

  • 风味茄条的做法 风味茄条怎么做 第4张

    3、放凉后,手撕成细条。

  • 风味茄条的做法 风味茄条怎么做 第5张

    4、锅中放油,炒香蒜末,关火,加凉拌酱油、盐、糖、鸡精、香油兑成味料汁。

  • 风味茄条的做法 风味茄条怎么做 第6张

    5、把味料汁浇在茄条上,拌匀,味道超棒滴!