麻辣土豆丝的做法 麻辣土豆丝怎么做

“麻辣，鲜香爽口。”

食材明细

• 麻辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

麻辣土豆丝的做法步骤

• 1、姜蒜，小米椒，香葱切段。

• 2、土豆去皮洗净。

• 3、擦成丝，用清水洗一下，去除部分淀粉。

• 4、锅内适量烧热，姜蒜，花椒炒香。

• 5、土豆丝放入翻炒几下。

• 6、适量盐，生抽，陈醋调味。

• 7、一勺开水，翻炒几下。

• 8、小米椒和香葱放入。

• 9、淋入适量花椒油，翻匀关火盛盘。

• 10、成品。

• 11、成品。