麻辣椒炒肉丝的做法 麻辣椒炒肉丝怎么做

“麻辣味道的灯笼椒，味道比尖辣椒更丰富，且辣味较轻，口感好。”

食材明细

• 中辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

麻辣椒炒肉丝的做法步骤

• 1、麻辣椒洗净。

• 2、辣椒切丝。

• 3、取猪肉。

• 4、切丝。

• 5、青辣椒洗净，切小许丝。

• 6、跟红椒丝放一起，为了色彩丰富，口感没差别。

• 7、热锅冷油。

• 8、油热放食盐。

• 9、放肉丝。

• 10、翻炒至肉丝断生。

• 11、放生抽，翻炒均匀。

• 12、放辣椒丝翻炒。

• 13、翻炒喜欢辣椒丝变软。

• 14、放鸡精。

• 15、翻炒均匀。

• 16、装盘。

• 17、成品。