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懒人版-麻辣鸡丝怎么做好吃又简单

懒人版-麻辣鸡丝怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:25分钟

主料

鸡腿3个

辅料

陈皮 :一个
花生 :少许
小葱 :25
干辣椒 :两个
酱油一勺
油 :少许
盐 :一勺
糖 :少许
大蒜头 :几个
大葱 :半个
花椒10个
香菇 :一个
生抽 :少许
麻油 :少许
味精 :半勺

具体步骤

1.把鸡腿放入锅中 加水 小葱 陈皮 香菇 烧熟取出 撕成鸡丝

2.把 酱油 盐 味精 糖 油 辣椒 花生 花椒 大蒜头等入锅 出锅放大葱段 放后炒几下。 盐一勺 味精半勺 糖半勺

3.把刚才做的浇在鸡丝上 放麻油 生抽。菜好吃了

烹饪技巧

鸡腿要顿入味。大葱等起锅放