准备时间:
无 烹饪时间:
25分钟主料
鸡腿 :
3个 辅料
陈皮 :
一个 花生 :
少许 小葱 :
25干辣椒 :
两个 酱油 :
一勺油 :
少许盐 :
一勺糖 :
少许大蒜头 :
几个 大葱 :
半个 花椒 :
10个 香菇 :
一个生抽 :
少许麻油 :
少许味精 :
半勺 具体步骤
1.把鸡腿放入锅中 加水 小葱 陈皮 香菇 烧熟取出 撕成鸡丝
2.把 酱油 盐 味精 糖 油 辣椒 花生 花椒 大蒜头等入锅 出锅放大葱段 放后炒几下。 盐一勺 味精半勺 糖半勺
3.把刚才做的浇在鸡丝上 放麻油 生抽。菜好吃了
烹饪技巧
鸡腿要顿入味。大葱等起锅放