关于雷笋烧牛蛙的做法的餐饮精选

食材明细主料雷笋（180克）牛蛙（2只）辅料郫县豆瓣酱（适量）姜片（适量）葱段（适量）料酒（适量）生抽（适量）香醋（适量）白糖（适量）盐（适量）味精（适量）酸辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）雷笋烧牛蛙的做法步骤1、食材：雷笋、牛蛙（已洗净）、姜片、葱段2、将...

食材明细主料鲍鱼（3个）雷笋（2株）辅料料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）白糖（适量）清淡（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鲍鱼烧雷笋的做法步骤1、食材：鲍鱼、雷笋。2、将雷笋剥壳清洗一下。3、放在案板上切开，待用。4、将鲍鱼去壳去内脏洗净...

食材明细主料雷笋（4株）姬松茸（30克）调料老抽（适量）盐（适量）白糖（适量）清淡（口味）烧（工艺）数小时（耗时）简单（难度）姬松茸烧雷笋的做法步骤1、食材：雷笋、姬松茸。2、将姬松茸清洗清洗捞出。3、再用温水浸泡1个小时。4、将雷笋剥壳清洗一下...

“花鱼儿家的菜菜来了。。。”食材明细主料雷笋（475克）大排（430克）辅料桂皮（适量）大料（适量）料酒（适量）酱油（适量）白糖（适量）盐（适量）咸甜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）雷笋烧大排的做法步骤1、食材：雷笋、大排（已清洗切开）、桂皮、大料2...

食材明细主料雷笋（3根）公鸡（一只）辅料食用油（1匙）调料花椒八角（小许）食盐（3g）生抽（25g）老抽（5g）白糖（10g）葱姜（小许）咸鲜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）雷笋烧鸡公的做法步骤1、焯过水的雷笋切滚刀块。2、切葱姜。3、公鸡斩块，焯水，煮开锅...

“春笋在我们这又被称为山八珍，种类也较多，这次用来炒菜的笋子是雷笋，它学名雷竹笋，又名雷公笋，因早春打雷即出笋而得名，是春笋市场上最早上市的笋种。这次厨影将它与五花肉香菇一起烹制，成品特别好吃下饭，关键是过程也简单，一...

食材明细主料阉鸡（三分之一只）雷竹笋（500g）辅料生姜（适量）红葱头（适量）盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）料酒（适量）清水（适量）原味（口味）未知（难度）雷竹笋烧阉鸡的做法步骤1、雷竹笋去皮，留嫩的。2、笋切斜块，入开水中煮五分钟，放入冷水中浸泡两三...

食材明细主料梅菜（一把）梅花肉（180g）雷笋（3根）辅料食用油（2匙）清水（适量）调料食盐（2g）生抽（25g）白糖（10g）葱姜（小许）花椒八角（小许）鸡精（1g）咸鲜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）梅菜梅花肉烧雷笋的做法步骤1、焯水的雷笋切滚刀块，切葱姜。2、梅...

食材明细主料雷笋（2株）胡萝卜（1根）辅料冰糖（适量）酱油（适量）盐（适量）食用油（适量）清淡（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）胡萝卜烧雷笋的做法步骤1、食材：雷笋。2、胡萝卜。3、冰糖。4、将雷笋剥壳去老根清洗一下。5、放在案板上切成滚...

“万味林净菜致力于将各式特色健康食材和各大美味菜系菜品择其优者研发成免洗、免切、免配，拿回家即可快速做出美味佳肴的净菜，万味林净菜现已开发出有地方风味特色的地方菜、能养生保健的食疗菜、简易又美味的家常菜三...

食材明细主料雷笋（2株）大排（3块）辅料姜片（适量）大料（适量）干辣椒（适量）冰糖（适量）料酒（适量）盐（适量）生抽（适量）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）雷笋烧大排的做法步骤1、食材：雷笋2、大排（已清洗）3、姜片、大料、干辣椒、冰糖4、将雷笋剥...

食材明细主料雷笋（2株）香菇（7朵）辅料香葱（适量）冰糖（适量）盐（适量）生抽（适量）清淡（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香菇烧雷笋的做法步骤1、食材：雷笋2、新鲜香菇（已清洗）3、香葱、冰糖4、将雷笋剥壳清洗一下。5、放在案板上切去老根切...

“香菇含有大量的谷氨酸、各种糖类等，这些正是构成香菇的营养价值固有的清香、风味的重要物质。故营养学家称香菇的营养价值是牛肉的4倍，把香菇誉为“植物性食品的顶峰”。【香菇烧雷笋】简单的家常菜，美味、有营养。。...

食材明细主料千张结（70克）雷笋（4株）调料酱油（适量）盐（适量）零卡糖（适量）清淡（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）千张结烧雷笋的做法步骤1、食材：千张结、雷笋。2、将雷笋剥壳清洗清洗捞出。3、放在案板上切成滚刀块。4、起锅倒油烧热，...

食材明细主料雷笋（355克）中翅（290克）辅料料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）白糖（适量）清淡（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）雷笋烧中翅的做法步骤1、食材：雷笋、中翅（已清洗）2、将已清洗好的中翅放在案板上正反划上几刀，待用。3、将雷笋剥壳...

食材明细主料雷笋（525克）凤爪（195克）辅料桂皮（适量）大料（适量）生抽（适量）白糖（适量）盐（适量）咸甜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）凤爪烧雷笋的做法步骤1、食材：雷笋、凤爪（已清洗焯水）、桂皮、大料2、将雷笋剥壳清洗一下。3、放在案板上...

食材明细主料雷笋（360克）腊鸭腿（165克）辅料酱油（适量）盐（适量）白糖（适量）味精（适量）清淡（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）腊鸭腿烧雷笋的做法步骤1、食材：雷笋、腊鸭腿（已清洗）。2、将雷笋剥壳清洗一下。3、放在案板上拍扁切成段，待用。4...

食材明细主料雷笋（4株）仔排（500克）调料料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）零卡糖（适量）清淡（口味）烧（工艺）一小时（耗时）高级（难度）雷笋烧仔排的做法步骤1、食材：雷笋、仔排（已清洗焯水）。2、将雷笋剥壳清洗清洗捞出。3、放在案板上切开。4、起锅倒...

食材明细主料雷笋（450克）黑木耳（7朵）辅料老抽（适量）白糖（适量）盐（适量）咸甜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）黑木耳烧雷笋的做法步骤1、食材：雷笋（已剥壳清洗切开）、黑木耳（已泡发清洗）2、烧锅倒油烧热，下入切好的雷笋和黑木耳翻炒翻炒。...

“牛蛙的口感和青蛙差不多，但是青蛙是益虫，所以还是选择吃牛蛙，现杀的牛蛙做出来肉质相当鲜美，一点不比青蛙的口感差哦！”食材明细主料牛蛙（1只）水笋（150克）辅料姜片（适量）料酒（适量）酱油（适量）白糖（适量）盐（适量）清淡（口味）烧（工艺）十分钟（耗...

食材明细主料雷笋（255克）油豆腐（85克）黑木耳（5克）辅料生抽（适量）白糖（适量）盐（适量）咸甜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）素烧雷笋的做法步骤1、食材：雷笋、油豆腐、黑木耳（已泡发清洗）2、将雷笋剥壳清洗一下。3、放在案板上切开。4、烧...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料雷笋：180牛蛙：2只辅料郫县豆瓣酱：适量香醋：适量盐：适量白糖：适量味精：适量油：适量姜片：适量葱段：适量料酒：适量生抽：适量具体步骤1.食材：雷笋、牛蛙（已洗净）、姜...

“春笋含大量的蛋白质和膳食纤维，低脂肪，是春天里的营养蔬菜。”食材明细主料春笋（1根）牛蛙（1只）土豆（1个）辅料姜片（适量）蒜瓣（适量）腊肉（适量）调料盐（适量）白醋（适量）豆瓣酱（1勺）老抽（适量）生抽（适量）白糖（少许）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难...

“今天是冬至，必吃的还是这食材大头菜啊！这次买了二株雷笋烧来吃吃，味道很好。。。”食材明细主料雷笋（2株）大头菜（495克）辅料生抽（适量）白糖（适量）盐（适量）咸甜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）雷笋烧大头菜的做法步骤1、食材：雷笋、...

食材明细主料雷笋（3株）素鸡（280克）调料酱油（适量）盐（适量）零卡糖（适量）清淡（口味）烧（工艺）半小时（耗时）高级（难度）素鸡烧雷笋的做法步骤1、食材：雷笋、素鸡。2、将雷笋剥壳清洗清洗捞出。3、放在案板上切成滚刀块。4、将素鸡放在案板上切...