辣拌西兰花的做法 辣拌西兰花怎么做 飘香香 凉菜 2.43W 大中小设置文字大小 “春天到了,在减肥排毒的同时要多补充维生素。西兰花是维生素C的结晶体,多食有益健康。另西兰花加热会破坏营养,今天介绍另一种吃法。该拌料还可拌生菜、娃娃菜、白菜、韭菜等蔬菜。” 食材明细主料西兰花 (1棵)辅料水 (少许)洋葱 (半个)青椒 (2个)胡萝卜 (少许)黄瓜 (半个)配料粗盐 (2勺)辣椒粉 (4勺)鱼露 (2勺)蒜泥 (1勺)白糖 (2勺)香油 (1勺)姜汁 (少许)芝麻 (2勺)微辣 (口味)拌 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)辣拌西兰花的做法步骤1、西兰花1棵、胡萝卜少许2、西兰花洗净,切成1口大小,根部所含维生素丰富,不要扔掉。3、撒上2勺粗盐,淋点水。4、用保鲜膜盖住,腌制40分钟到1个小时。5、腌制后用水洗净,西兰花尽量生吃为好,加热会破坏营养,如果实在有顾虑,可用水轻烫一下。6、配菜按图切好,装入盆内。7、辣椒粉4勺、鱼露2勺、蒜泥1勺、白糖2勺、香油1勺、姜汁少许、芝麻2勺,拌匀。8、先用拌料把配菜拌好。9、等配菜稍软、入味后,再加入西兰花拌匀。10、均匀搅拌。11、完成!不知主食准备好了吗? TAG标签:辣拌西兰花的做法步骤 辣拌西兰花的做法 辣拌西兰花的最正宗做法 西兰花 辣拌西兰花怎么做 辣拌 辣拌西兰花 辣拌西兰花的家常做法 辣拌西兰花怎么做好吃 #