拌木耳的做法 [麻麻小厨房]拌木耳 拌木耳怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

拌木耳的做法步骤

• 1、黑木耳水发后控水

• 2、将黑木耳根部摘干净备用

• 3、香菜切段、洗净沥水备用。如果不喜欢香菜味道的话可以不加的呢

• 4、清水烧开，将干净的香菜过开水焯一下

• 5、焯水的香菜要直接放到凉水中这样颜色更鲜绿、口感更爽脆、而且营养也会得到更好的保留

• 6、做好的香菜沥水备用

• 7、将准备好的黑木耳放入到开水中煮一会

• 8、煮好的黑木耳捞出放入凉水浸泡后，沥水备用

• 9、将备好的黑木耳、香菜放入盆中。

• 10、下面要准备调料喽，蒜瓣捣成蒜泥、倒入味达美、耗油、米醋、香油及味精调成汁…喜欢的话还可以加入白糖调味

• 11、小海米用开水烫一下，将水倒出

• 12、将烫好的海米、酱汁放入香菜和木耳中，搅拌均匀装盘即可